Carta Restaurante

Sartén de huevos rotos

con patatas panadera y jamón ibérico

11,00 €

Jamón ibérico

15,00 €

Queso curado de oveja

denominación de origen Peñarrubia

11,00 €

Croquetas de jamón

hechas en casa

10,00 €

Pulpo a la gallega

15,00 €

Sepia a la plancha

con aroma de ajo y perejil

11,00 €

Calamares a la andaluza

11,00 €

Lacón a la gallega

10,00 €

Gambones a la plancha

13,00 €

Pastel de cabracho

9,00 €

Champiñones a la plancha

9,00 €

Mollejas de cordero lechal

a la plancha con ajo y perejil

14,00 €

Rulo de cabra

mixta de lechugas con medallones de queso gratinado, mermelada de tomate, cebolla crujiente, tomates cherry, bacon y nueces. Todo ello regado con vinagreta de miel

11,00 €

Salmorejo cordobés con bacon

mezcla de lechugas y tomates cherry sobre un lecho de salmorejo cordobés, acompañado de bonito y bacon crujiente, aderezado con reducción de salsa Módena

11,00 €

Pollo crujiente

lechugas variadas, cherrys, costrones de pan, cebolla crujiente y pollo empanado. Todo ello acompañado de reducción de vinagre de mostaza miel

11,00 €

Roquefort con frutos secos

variedad de lechugas, tomates cherrys, almendras, nueces, pasas y taquitos de queso roquefort, aliñado con salsa de mostaza miel

11,00 €

Mixta

mezcla de lechugas, tomate, cebolla, huevo cocido, bonito, espárragos, zanahoria rallada y aceitunas

9,00 €

Pimientos asados

pimientos asados naturales con ventresca de atún marinada en casa

11,00 €

Cogollos de Tudela

con pimientos asados caseros y filetes de anchoa en aceite de oliva, bonito y salsa de mostaza miel

9,00 €

Panaché de verduras naturales

salteadas con ajo y perejil 

9,00 €

Espárragos Trigueros

a la plancha

9,00 €

Mínimo dos personas (precio por persona)

Todos nuestros arroces están hechos con «Arroz Bomba»

Caldoso de gambones y carabineros

14,00 €

Caldoso con bogavante

15,00 €

Caldoso de verduras con aroma al curry

9,00 €

Hamburguesa ibérica

227 grs. de nuestra jugosa carne de Angus

con tomate natural, queso brie fundido y virutas de jamón ibérico acompañada de patatas fritas y bol de ensalada del Chef

13,00 €

Hamburguesa El Ventorro

227 grs. de nuestra jugosa carne de Angus

lechuga, cebolla crujiente, queso de cabra y mermelada de tomate, acompañada de patatas fritas y bol de ensalada del Chef

11,00 €

Entrecot de añojo a la brasa

con pimiento y patatas fritas

15,00 €

Solomillo de añojo

con guarnición de patatas y salteado de setas con bacon

17,00 €

Bistec de tapa de ternera a la plancha

acompañado de patatas fritas

10,00 €

Chuletitas de cordero lechal

siete piezas, con patatas fritas y pisto casero

15,00 €

Confit de pato al horno

 con frutos rojos, sobre crema de calabaza y patatas baby

13,00 €

Cuarto de cordero o cabrito lechal asado

de la Sierra de Madrid con patatas encebolladas.

Previo encargo, minimo 24 horas de antelación

30,00 €

Lomo de bacalao gratinado en alioli

sobre lecho de espinacas a la crema

14,00 €

Suprema de merluza en salsa

con carabinero y gambón

14,00 €

Merluza a la plancha

con guarnición de patatas cocidas y verduritas

12,00 €

Salmón al horno

con salsa de limón, trigueros y patata cocida 

13,00 €

Consulte nuestras propuestas de postres para hoy

Hasta 10 años

Lomo, huevo y patatas fritas

6,00 €

Filete de pollo crujiente con patatas

6,00 €

Arroz a la cubana

6,00 €

Espaguetis con tomate

6,00 €

Combinado

Compuesto de croquetas, filete de pollo crujiente, calamares y patatas fritas

6,00 €

Con bebida y postre

10,00 €